第54章
“我们抢了什么?”芮华的在旁边尖叫完了,凑了上来。
“鲍鱼。”孔厨松了口气。
看样子,今天的主题是海鲜了!
“太棒了,孔厨你真厉害!”芮华一亮,连忙夸奖道,空出脸色一红,两个人周边险些都冒气粉红泡泡了。
司月看了自己手里的牌子一眼,淡淡的笑了笑:“鱿鱼,还不错吧?”
丁厨嘴角抽了抽,总觉得这姑娘心真大。
“不错,咱们再加油。”对这个选了她的司月,她还是挺喜欢的,笑眯眯的回应道。
不过此刻,网络弹幕上却是一片绿色。
所有人看着视频里的栾晖,都觉得他头顶的毛色变了,绯闻女友当着面和别人眉来眼去啊……
☆、139。第139章 根本不行!
芮华还不至于真那么傻,她只是懂得节目规律而已。
这种节目,想要冲突想要爆点,那她就得实现自己的价值,骂的人多她也就更红,再说了,自己实际上什么都没做,能引来别人的关注还是不错的。
尤其是和司月这种长相的女孩子对比之下,她也只能发挥自己的优点。
两方的争斗依旧,又抢了好几回,这才结束,距离结束的时间,还剩下四十五分钟,刚刚好一半。
有了食材才是做菜的时间。
每个人抢到三道菜材料,司月的主食材分别是:鱿鱼、河虾和扇贝。
芮华的主食材则是:鲍鱼、海参和螃蟹。
只看食材的话,明显是芮华的更胜一筹,毕竟鲜味更重,而且不是非常常见的,所以做出来之后肯定会更惹人注目一点。
四十五分钟的时间,明显有些着急了。
丁厨看着这如花似玉的小妹妹,犹豫了一下,才道:“你帮我切葱姜蒜这些吧?”
“好。”司月直接点头。
二话没说,便开始动手,没一点犹豫的。
另一边,孔厨也开始使唤芮华:“那个……这些螃蟹都是洗过的,你帮我把蟹钳子拔下来、螃蟹肚脐拔掉,抽出肠线,将肉壳分离,行吗?”
芮华嘴角有些抽抽:“它、是活的……”
夹到人的话肯定很疼的啊!
“不怕的,绳子不用拆,你小心一点一定不会弄到你的。”孔厨耐心道。
芮华头皮发麻,但还是别无选择的点了点头,毕竟她看到对面司月已经开始开始行动了。
其实葱姜蒜这些东西都是准备好的,只需要切碎就行了,所以没过一分钟,司月的活就干完了。
“我来准备鱿鱼吧,切花刀最后弄成鱿鱼卷儿就行了吧?”司月问道。
“你行吗?动刀子的……”丁厨有些犹豫,万一伤了手怎么办?
司月眉角一挑,直接将刀子拿了过来,将洗好的鱿鱼切开平铺,紧接着,麻溜的将尾巴切了下去,顺手便将鱿鱼上的黑膜撕了下来,一分两半之后,白白净净的鱿鱼就出来了。
丁厨愣了愣,发现司月已经动手在鱿鱼片上划刀,甚至讲解:“其实这个很简单的,先用刀从一个角开始,斜着一刀刀划开,之后再从一个角开始,跟已经划开的刀痕成直角,别断了就行。”
其实刚才抢食材的时候,她是故意选的鱿鱼,毕竟这东西不贵,常见,家家户户都能吃。
鲍鱼那东西,虽然现在也能普及了,但普通人偶尔吃一次还是有可能的,每天都吃,绝对不会……
司月下刀飞快,将丁厨都惊了惊。
却不知道弹幕更是一片惊呼。
虽然是简单用刀,可总觉得很厉害啊!
而且,总觉得每一刀之间的间距都一样?!
“你很厉害啊,交给你我放心了,我处理虾子。”丁厨笑了笑,这场比拼,还是有很大胜算的,毕竟时间更重要。
而且对面那位芮华……
“它、它嘴里吐泡泡,我真要撬开它的肚子吗?”
“它是活的,吐点水很正常的,别慌别慌。”孔厨一边清理海参一边道。
“动了动了……不会夹我吧……”
“不行啊,我觉得它会夹我啊!”
“这个是蟹黄吧?被我弄掉了怎么办啊?”
“……”孔厨一脸心塞。
一开始和这个大美女搭档还是挺高兴的,但是……对方根本不行啊!
☆、140。第140章 解说
孔厨此刻觉得自己比芮华手里的螃蟹还悲催,虽然这种菜色难不住他,但经不住拖后腿啊?
偏偏,旁边的大美女作为节目的常驻嘉宾、半个主持人,此刻还要在旁边当解说。
不过好在,司月和芮华并不是真正的大厨,所以只负责帮手配个菜就行了,炒菜还是要大厨出面的,要不然,让芮华出手炒菜,锅不炸了才怪。
“观众朋友们看好啊,这道菜要是学会了,将来哄老婆也好,孝敬爸妈绝对都没有问题,丁厨啊,菜名叫什么?”司月眼馋的看着丁大厨,凑在她旁边问了一声。
“花开富贵。”丁厨很稳重。
大厨的手艺都是练了很多年的,而且是专业的,所以司月的的确确对这道菜十分感兴趣。
同样的做法,不一样的人,味道恐怕就不同。
“刚才大家也看到了,洗干净的虾子剪开背部,弄掉虾线,然后再把虾肉用刀背来回剁几下,敲断虾筋……”
“粉丝要过开水在过凉水,这样就会Q弹了……”
“主要还是摆盘,粉丝放在盘子中间,让所有的虾头靠着它,展开的虾尾就像是盛开的牡丹一样,很别致对不对?接下来我们就要淋上配料了……”
司月认认真真的说着,虽然站在丁厨的旁边,但并不碍事,反而十分聪明的知道避让。
丁厨也松了口气。
三道菜并不是一定要全部做出来的,但必须要成一道,做了这么多年大厨,如果在自家厨房,肯定没问题,对那就怕直播时出问题。
但没想到,现在三道都没问题。
这个年纪轻轻的女孩子还挺配合的,一看就知道是个会做菜的。
“切好的海参段和南瓜条备用……”另一边,好不容易搞定了螃蟹的芮华,也只能硬着头皮看着孔厨做菜了。
“这个、这个青菜……”
“是青菜心。”孔厨好心提醒了一下,“菜心比较嫩,味道更好一点。”
“哦……锅里放入葱姜蒜,爆香,放菜心炒熟。”芮华犹豫了一下,道。
“大火炒,速度快,不会老。”孔厨又补了一句。
“南瓜炒熟放在菜心上……”芮华吐了口气,慢吞吞道。
青菜还是菜心,不都一样吗?大火或是小火,熟了不就行了?真是太麻烦了。
“这些调料都要和海参一起煮吗?”芮华又凑了过去,一不小心,却碰到了孔厨的胳膊,顿时,孔厨手里的调料倒了大半出去……
“啊……这、这怎么办?”芮华瞬间紧绷起来,连忙看向镜头,尴尬的笑容僵硬在脸上。
编导嘴角抽了抽。
“没关系,味道……应该也能吃,就是肯定有些重了。”孔厨叹了口气,有些羡慕那边的丁厨了。
虽然是节目,但他还是希望能表现好的,这样对他各人名气也有好处,回了饭店,工资肯定能涨,不过现在好了,一道菜废了。
即便还是能做出来,但对比味道,不用说也知道会输掉。
“芮华好蠢,不是美食节目吗?为什么请一个只会帮倒忙的艺人?心疼孔厨!”弹幕一号。
“我觉得芮华挺好的啊,也不是故意的,结果竟然就被这么播出来了,心里更难过。”弹幕二号。
“我只希望镜头给小司。”弹幕三号。
“同想看小司的镜头,长得这么好看还会做菜的女孩子能成国宝吧?”弹幕排成队。
……
☆、141。第141章 顺利结束
有司月帮手,丁厨的三道菜十分顺利的都下了锅,只等熟了。
“丁厨今天教大家的菜都不困难啊?”司月笑眯眯的问道。
“是啊,这三道都算是家常菜吧,尤其是这道宫保鱿鱼,无论是配菜还是配料都很简单,市面上还有很多处理好的鱿鱼卷,拿回家随时可以炒,花不了几分钟,这道虾只要调好汁摆好盘,蒸六七分钟就够了,蒜蓉蒸扇贝时间长一点,但也只要十几分钟,最后铺上热油就行了。”丁厨十分温和的回应道。
“还有些时间,不如丁厨教大家一些基础的小知识吧?”司月又道,看上去敬业多了。
“好啊。”丁厨乐意至极,看了看眼前的东西,开始笑着说道:“大家刚才看到的食材虽然不需要特别处理,但在卫生上还是要注意的,尤其是这些虾或是贝,提前都要清水将外壳洗擦干净,而且还要浸养在清水中7…8